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ハナダイの素揚げ [魚料理]



ハナダイの素揚げです。片栗粉をまぶすとまだ温かいときはうまいんですが、冷めると変な?味になってしまい、せっかくのハナダイもかわいそうです。

キッチンペーパーなどで十分に水分を取れば、素揚げのほうが、全然おいしいです。味付けは塩コショウのみでした。

フローリング研磨・ウレタン塗装・大理石研磨の
崎山フロアー
神奈川県川崎市高津区久末2106-3
(TEL)044-752-4788
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http://saki-yama.biz/
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